Huile végétale obtenue de la noix de coco, l’huile de coco fait du bien à l’organisme. Et ses vertus sont plus nombreuses quand elle est bio. Si vous n’avez jamais utilisé ce produit, il est peut-être temps de l’essayer. Elle apporte beaucoup de nutriments et préserve même contre certaines pathologies. L’huile de coco bio s’utilise dans plusieurs domaines, notamment dans la cuisine et dans la cosmétique.
Un apport en acides gras essentiels
Si vous utilisez de l’huile bio de coco, vous emmagasinerez des acides gras mono-insaturés, particulièrement des acides gras oméga-9. L’acide linoléique, ou oméga-6, en fait partie, de même que de l’acide gras oméga-3. Il s’agit d’acides gras polyinsaturés qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Dans l’huile de coco bio, sont également présent d’autres types d’acides gras, à savoir l’acide palmitique, l’acide laurique, l’acide caprylique, l’acide myristique et l’acide caprique. Toutefois, il est bon d’indiquer que la composition de cette huile peut varier selon les conditions de production. Pour avoir la chance d’utiliser un produit qui contient des acides gras essentiels en grand nombre, le mieux est de sélectionner une huile de coco vierge, obtenu par un processus de pression à froid. En outre, privilégiez toujours un produit biologique.
Un apport en vitamines
L’utilisation de l’huile de coco bio est aussi conseillée afin d’apporter à son organisme plusieurs vitamines. En effet, cette huile contient de la vitamine E qui est connue pour ses vertus antioxydantes. Aussi, cette vitamine est bénéfique au système immunitaire et permet de prévenir les maladies cardiovasculaires. Si vous connaissez une personne autour de vous qui manifeste des signes de déclin cognitif, faites-lui consommer des produits riches en vitamine E, comme c’est le cas de l’huile bio de coco. Les vitamines A, B3, B5 et B6 font également partie des nutriments qu’on trouve dans cette huile. Sa richesse en phytostérols est aussi avérée.
